Description du projet:
À la fin de cette unité, l'élève démontrera une compréhension du domaine de l'hospitalité et du tourisme, en termes de services et de produits offerts dans les différents secteurs de l'industrie du tourisme. L'élève sera capable d'identifier les différents secteurs de l'industrie du tourisme, de décrire les services et produits offerts dans chaque secteur ainsi que de décrire les différents types d'hébergement. Les élèves seront capables d'identifier les symboles courants utilisés à des fins de classification dans l'industrie du tourisme et d'expliquer les facteurs qui déterminent le classement des établissements d'hébergement touristique. Les élèves seront capables d'identifier les activités et les attractions touristiques des communautés et provinciale.